Hanfsamen - Das Superfood
Viele Nähr- und Vitalstoffe – insbesondere Zink, Magnesium und Eisen – sind in relevanten Mengen im Hanfsamen enthalten. Somit ist nicht nur das aus den Hanfsamen gewonnene Hanföl, ein tolles Lebensmittel (Superfood), sondern natürlich die Samen an sich ebenfalls und gehören damit zu den Lebensmitteln mit äusserst interessanten gesundheitsfördernden Eigenschaften.
Hanfsamen geniessen – Nichts leichter als das
Wenn auch du von der gesundheitsfördernden Wirkung der Hanfsamen profitieren willst, geniesse die kleinen, nussig schmeckenden Samen regelmässig. Nachfolgend geben wir dir daher ein paar Tipps, wie du Hanfsamen ganz einfach in deine Ernährung integrieren kannst:
- Bestreue dein Müsli oder deinen Salat mit 1-2 EL geschälten oder ungeschälten Hanfsamen.
- Knabbere geschälte oder ungeschälte Hanfsamen so oft du magst zwischendurch.
- Verwende geschälte Hanfsamen auch bei der Zubereitung von Brotaufstrichen oder Pestos.
- Bereite dir eine pflanzliche Milch aus geschälten Hanfsamen zu (klicke hier).
- Mische Hanfsamen in Backwaren wie Brot oder Kuchen.
- Verfeinere deine Pasta, Getreidegerichte, Suppen oder Dressings mit einem Esslöffel Hanföl.
- Zusätzlich kannst du noch einen Esslöffel Hanföl (Omega 3 + Gamma Linolensäure) in deinen Smoothie oder Proteinshake.